Creme de limão com frutas e especiairias

Uma sobremesa fácil, delicada e muito gostosa. Um creminho de limão, pode usar maracujá também que fica ótimo, com cobertura de morangos com especiarias. Você também pode variar a cobertura de frutas, usei morangos, que estou achando com facilidade e ótimo preço. O charme fica por conta de montar e servir em um copinho de vidro. Com certeza seus convidados vão adorar. Outra vantagem é que pode ser feito com antecedência ou até de um dia para outro, te deixando liberada para os convidados.

Ingredientes para o creme:
225 ml de suco de limão ou maracujá
850 ml de creme de leite fresco
250 g de açucar

Ingredientes para as frutas com especiarias:
1 a 2 caixinhas de morango
50g de manteiga sem sal
150g de açucar
2 paus de canela
2 anises-estrelados
2 colheres chá de baunilha

Modo de fazer:
Esprema o suco de limão, coe e meça para garantir ter 225ml. Reserve.
Misture o creme de leite e o açucar em panela. Leve a fervura, mexendo até que o açucar dissolva. Deixe em fogo baixo por 3 minutos. Tire a panela do fogo e acrescente o suco de limão ou maracujá.
Despeje a mistura em seis copos para uísque. Cubra os copos com fime de PVC e deixe na geladeira por pelo menos seis horas ou de uma noite para outra.
Quando for servir prepare e cozinhe o morango.
Corte o morango ao comprido em quatro partes.
Aqueça uma panela em fogo médio, acrescente a manteiga e aqueça até espumar. Acrescente o açucar e misture bem. Junte os morangos e deixe 5 minutos até começarem a amolecer. Acrescente a canela, o aniz estrelado e a baunilha. Mexa bem as frutas.
Deixe cozinhar 5 minutos.
Sirva o creme gelado e o morango quente por cima.

Bom apetite!